Многие астрологи рекомендуют пожать к праздничному столу деликатесы, изысканным вина и напитки. Если Вас это устраивает, то смело закупайте заветные баночки с икрой любимого цвета, бутылочки с любимыми напитками. Причем шампанского должно быть много, Коза это оценит!
Она так же одобрит наличие на вашем столе блюд из рыбы и морепродуктов и овощные и сырные закуски. Замечательно, так как теперь у вас появилась прекрасная возможность удивить гостей (а часто и самих себя), например, фаршированным карпом или запеченной в фольге форелью. Кстати, второй вариант предпочтительнее для тех, кто не хочет тратить слишком много сил и времени на предварительную подготовку продуктов. Креветки, сардинки, кусочки семги или другой рыбы прекрасно подойдут для приготовления канапе. Теперь немного математики. Рассчитывайте, что за новогоднюю вечеринку, которая длится иногда всю ночь, каждый гость в среднем съедает не менее 8-12 разных мелких закусок. Постарайтесь про это не забыть, чтобы случайно не оставить голодным кого-нибудь из гостей.
Но если Вам не по душе канапе с морепродуктами и рыбой, то можете остановить свой выбор, например, на тарталетках с сыром и грибами. Аппетитные корзиночки из песочного теста можно подать горячими, а можно и холодными, т.к. вкус все равно остается замечательным. Особое внимание должно быть уделено выбору салатов, так как Коза может не одобрить традиционный "Оливье" и "Сельдь под шубой". Но если без этих блюд праздник становится не в радость, то не отказывайтесь от них, а для разнообразия добавьте к ним салаты с сыром и брынзой.
А еще Коза любит, чтобы на праздничном столе были изысканная посуда, парадная скатерть и салфетки, свечи в изящных подсвечниках, маленькие новогодние украшения. Число гостей за столом должно быть кратным шести, но если их оказалось меньше, то вместо недостающий членов пиршества на стол можно поставить фигурки животных (лучше всего овечек или козочек). И не забудьте про главное. Новый год - это добрый праздник, и независимо от того, как вы его проведете, настроение должно быть отличным.