Она растет на лиственных деревьях, причем осенью, когда опадают листья, на ветвях дерева остаются дозревать ярко-оранжевые плоды. Несмотря на то, что хурма растет в станах с теплым климатом, она неприхотлива. За ней несложно ухаживать – она не требует излишней влажности, является довольно морозостойкой (некоторые сорта хурмы могут выдержать морозы до -20С). Но, несмотря на это, она требовательна к почвенному составу. Наряду со всеми плодовыми деревьями, она позже всех зацветает и дает вызревшие плоды глубокой осенью (в зависимости от сорта — с начала октября до начала декабря).