По правде говоря, мне ещё не приходилось пробовать ни одно из блюд, даже суши. Рыбу, которая входит в их состав, нужно употреблять в крайне свежем состоянии, максимум выдержки 30 минут после того, как её выловили. Рыба, которая уже неделями находится на прилавках, пригодна для жарки-варки и только, иначе можно запросто подхватить сальмонеллёз. Исходим, что суши лучше есть в Японии. Хотелось бы их попробовать:)