это очень заманчивая перспектива, если ее романтизировать, но если реально взглянуть на вещи:
во-первых Сибирь, уже усложняет выращивание, как минимум нужны определенные знания,это не юг,где бросил семечку - вырос подсолнух с дом,
во-вторых нужно физическое здоровье.
Одно дело, приехать отшельником и выживать, совершенно другое, накопить денег, построить домик с подполом и панорамными окнами и, попивая винцо, смотреть на какое-нибудь озеро, как чайки грызутся за еду