если лягушку поместить в слегка кипящую воду, то она будет пытаться адаптироваться к постепенному повышению температуры, но в конечном итоге она все равно свариться, т.к. поздно сообразит, что пора бежать) итог - инстинкт самосохранения) а если ее кинуть сразу в кипящую воду, она тут же выпрыгнет) вот и все)