Ингредиенты: телятина —1 кг,
лук репчатый — 100 г, соль — 20 г,
черный перец — 2 г, масло
растительное — 50 г.
Приготовление. Мясо нарезать
кубиками, поперчить, посолить,
добавить масло. Мариновать 3
часа. Насадить мясо