Итак: 1кг шпротов из салаки, свекла слегка недовареная(чтоб на зубах хрустела), вмесито сухариков в последнее время я использую крекер рыбки (очень вкусно), 2 авокадно перетереть на терке, 150-200 гр. соленого огурчика (можно корнишонов). Все это заправить сметаной и украсить ломтиками слабосоленой селедочки. Приятного аппетита!