Фамилия Жир образована от аналогичного прозвища. Оно ведет свое начало от нарицательного "жир". Вероятно, прозвище отражало особенности внешности основателя фамилии (полнота, тучность). Следует отметить, что в старину полнота считалась признаком здоровья и достатка.

Кроме того, в архангельском и вологодском диалекте под словом жир понимают также богатство, достаток, роскошь. В таком случае прозвище Жир содержало указание на социальное положение предка.

я бы тоже не взяла такую