Вот пожалуйста,кушайте не обляпайтесь.
1 ст. л. сушеного барбариса
1 ст. л. зиры
300 мл растительного масла
1 кг баранины
соль
4 небольшие луковицы
1 кг риса
1 кг моркови
2 небольших сухих острых перчика
чеснок – 2 головки
1 ч. л. семян кориандра