Ответ @Baybo4ka
Скинь рецепт последних пироженых
тесто: маргарин 250гр.+0,5стакана сахара+ваниль+3желтка(взбить миксером)+распушитель теста пол чайной ложки+мука(сколько возьмет тесто),примерно 3стакана (просеяные).делаем тесто и ставим в холод на 30мин.
Затем формируем корзиночки и отправляем в духовку на 25-30мин.
в готовые корзинки ложим варенье или джем,сверху белковый крем....
крем: 3 охлажденных белка+щепотка соли(взбиваем миксером до пиков)во время этого ставим
0,5стакана сахара и 50мл. воды на огонь,кипятим(минут 7),затем белки и кипя
Затем формируем корзиночки и отправляем в духовку на 25-30мин.
в готовые корзинки ложим варенье или джем,сверху белковый крем....
крем: 3 охлажденных белка+щепотка соли(взбиваем миксером до пиков)во время этого ставим
0,5стакана сахара и 50мл. воды на огонь,кипятим(минут 7),затем белки и кипя
аноним, 10 ноя 2015 в 23:44
крем готов,перекладываем его в конд. мешок и украшаем наши корзиночки.
сверху можно украсить шоколадом(тертым),какао,кондитерскими украшениями.